Patiekalai, kurie tinka būriui prie stalo.
Traškūs avinžirnių kukuliai su kuminu, česmaku ir šviežiomis žolelėmis, patiekiami su rūgštoku augalinio jogurto padažu. Avinžirniai mirkomi per naktį ir nevirti, todėl falafeliai iškepa purūs viduje ir traškūs iš išorės.
Naminė pica su mielių tešla, paprastu pomidorų padažu ir mocarela. Tešla pakyla per valandą, kepama labai įkaitusioje orkaitėje, o įdarą kiekvienas susidaro pats.
Trapūs sluoksniuotos tešlos lakštai, suklijuoti plikytu grietinėlės kremu ir per naktį palaikyti šaldytuve, kad pyragas suminkštėtų. Viršus pabarstomas sutrintais tešlos likučiais.
Traškios romaninės salotos su naminiais skrebučiais, parmezanu ir tirštu ančiuvių padažu, papildytos keptos vištienos juostelėmis. Pakanka lengvai vakarienei keturiems arba dideliam dubeniui ant vakarėlio stalo.
Sūdytos silkės filė griežinėliais, grietinės padaže su svogūnu ir krapais. Klasikinis šaltas užkandis, kuris šventiniame stale stovi šalia karštų virtų bulvių.
Sotus ryžių ir mėsos patiekalas, gaminamas viename puode: pakepinta jautiena, daug morkų, svogūnų ir kuminu pagardinti ryžiai. Verta gaminti didesnę porciją, nes plovas geriausiai pavyksta pilname puode.
Lašišos filė, kepta orkaitėje su česnaku, citrina ir sviestu, patiekiama su krapų ir grietinės padažu. Nuo pradžios iki stalo užtrunka apie pusvalandį, o žuvis iškepa tolygiai, be sausų kraštų.